파리 라스베이거스의 Bedford는 Caesars Entertainment가 운영하는 Strip 부지에서 주말에 운영을 시작했습니다. 베드포드는 스튜어트가 1920년대 농가에서 카토나의 작은 마을에 살고 있는 뉴욕 베드포드에 있는 주요 거주지를 기념합니다. 스튜어트는 호스팅, 요리, 공예품 만들기, 장식 및 원예와 동의어입니다. 그녀는 수많은 책과 요리책을 저술했습니다. 그러나 이번 주까지 유명인사는 팬이 자신의 요리와 게스트 경험을 경험할 수 있는 실제 오프라인 레스토랑을 열지 않았습니다.
토요일에 The Bedford at Paris Las Vegas가 첫 손님을 맞이하면서 상황이 바뀌었습니다. 저의 첫 레스토랑인 베드포드 앳 파리 라스베이거스의 문을 열게 되어 매우 기쁩니다. 우리는 뉴욕주 베드포드에 있는 내 농가를 라스베가스에 생기를 불어넣기 위해 끊임없이 노력했으며 방문객들은 우리가 생각해낸 것에 매료될 것이라고 생각합니다.”라고 스튜어트가 말했습니다.
“이것은 내가 집에서 가족과 친구들에게 제공하는 것과 같은 요리입니다.”라고 그녀는 덧붙였습니다. 주목할만한 메인 코스 앙트레에는 구운 허브 치킨, Martha의 으깬 구운 감자와 함께 조각된 테이블 옆에 크렘 프레슈, 골파, 베이컨 라돈, 골든 오스테리아 캐비어가 제공됩니다. 라스베가스 복제본 파리 라스베가스는 에펠탑, 2/3 크기의 개선문, La Fontaine des Mers 복제품의 절반 크기 복제품으로 상징적입니다. 파리에는 이제 훨씬 덜 알려져 있지만 스튜어트의 베드포드 부동산에 또 다른 복제품이 있습니다.
Bedford 레스토랑은 스튜어트의 뉴욕 식당을 재현했으며 농가의 인테리어 디자인 구개, 가구 및 비품, 전반적인 분위기를 구현합니다. 식당은 거의 200명을 수용합니다. Stewart는 메뉴에 그녀의 유서 깊은 경력을 통해 완성한 요리 중 가장 자랑스러워하는 메뉴가 있다고 말합니다. “마사 스튜어트의 유명한 시골 농가에서 손님들을 정통 식사 경험으로 안내하는 레스토랑은 프랑스에서 영감을 받은 요리와 마사가 가장 좋아하는 요리법의 조합을 자랑합니다.”라고 Bedford는 설명했습니다.
Martha Stewart 레스토랑은 Bobby Flay의 Bobby’s Burgers에 인접한 게스트 엘리베이터 근처에 있습니다. 새로운 루어 라스베이거스 카지노는 리조트를 손님들로 북적거리게 하기 위해 엔터테인먼트와 요리 경험에 크게 의존합니다. Caesars의 수석 부사장이자 파리의 제너럴 매니저인 Jason Gregorec은 The Bedford가 카지노의 최신 명소로 스트립 호텔에 새로운 손님을 초대할 것이라고 말했습니다. 마사 스튜어트의 베드포드(Bedford) 오픈은 파리 라스베이거스를 꼭 방문해야 하는 미식 여행지로 더욱 확고히 합니다.”라고 Gregorec이 말했습니다.